說起雞蛋，人人都不陌生，但是說起富硒雞蛋，很多人腦袋里會有不少疑問，什么是富硒雞蛋?富硒雞蛋賣的價格高不高?當然，大家最為關心的還有一個問題，那就是富硒雞蛋營養成分了。接下來，我們就一起來看看富硒雞蛋營養成分到底有哪些?吃富硒雞蛋到底好不好?

富硒雞蛋營養成分

1、蛋白質：蛋白質是我們人體骨骼和肌肉的重要組成部分，人體每天對蛋白質的需求量在80-90克，而富硒雞蛋中就含有非常豐富的優質蛋白質，每100克富硒雞蛋中約含有13克的蛋白質。

2、脂肪：脂肪是我們體內儲存能量的倉庫，它能保護內臟，維持體溫，為我們提供能量。每100克富硒雞蛋中的脂肪約為11.1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，容易被人體吸收利用。

3、膽固醇：膽固醇是維持人體正常生理與代謝功能的重要物質，富硒雞蛋中的膽固醇含量比普通雞蛋低一倍多，適合老年人吃。

4、氨基酸：氨基酸可以提高機體的免疫力，是人體必需的營養物質，能夠加快合成人體的免疫球蛋白，富硒雞蛋中就含有豐富的氨基酸。

5、鋅元素：鋅是200多種酶的活性成分，參與核酸蛋白的代謝，是許多金屬酶的功能成分，富硒雞蛋中的鋅含量大約為18mg/kg，是普通雞蛋的2倍左右。

6、硒元素：硒的主要作用是抗氧化，清除自由基，增強細胞免疫功能，及時排除體內鉛、汞等重金屬及其它有害物質。富硒雞蛋硒含量大約是0.5mg/kg，是普通雞蛋的4-5倍左右。每天吃兩枚55g富硒雞蛋，可補充蛋白硒50ug以上，即可達到中國營養學會50-250μg/d的推薦標準。

吃富硒雞蛋的好處

首先，長期食用富硒雞蛋對于免疫力地下、糖尿病、肝臟疾病、白內障、克山病、大骨節病、心腦血管疾病、關節炎等人群會有很好的輔助治療作用;其次，經常吃富硒雞蛋具有延緩衰老，提高免疫力，防治心絞痛、心肌梗塞、腦血栓、抗癌等作用;然后，富硒雞蛋可補充膳食結構中硒含量的不足，人長期食用可增強抵抗力，對健康有很大幫助。

有關“富硒雞蛋營養成分”及“吃富硒雞蛋的好處”，小編就為大家講解到這里了，如果你也對富硒雞蛋感興趣的話，不妨親自品嘗一下，相信你會發現他與普通雞蛋的不同之處。