隨著人們生活條件的提高，大家的日常飲食也開始變得豐富起來，大家沒事的時候也會經常打卡各種網紅美食，雖然人們吃過的東西越來越多，但是每天吃雞蛋的習慣依然都會存在。可是很多人也會聽到這樣一種質疑聲，雞蛋膽固醇高，一天一個就可以了，千萬不要多吃哦。這真的有科學依據嗎?

每天只能吃1個雞蛋嗎?

其實，人們之所以不敢攝入過多的膽固醇，是因為擔心增加心腦血管疾病的風險，而雞蛋中又含有一定量的膽固醇，所以很多人每天只選擇吃1個雞蛋，甚至還有些人只吃蛋清，不吃蛋黃。

實際上，我們人體的膽固醇分為兩種。一種是高密度脂蛋白膽固醇，可以減少患冠狀動脈心臟病的危險。另一種是低密度脂蛋白膽固醇，會增加患冠狀動脈心臟病的危險性。人體血中膽固醇80%～90%是人體自身肝臟合成的,只有10%～20%來自食物。

最新美國膳食指南也取消了對膽固醇攝入的限制，所以食用雞蛋并不會讓膽固醇增加。而且最近的研究也表明，跟那些從來不吃或很少吃雞蛋的人想比，每天吃1個雞蛋反而有助于降低心血管疾病的風險。

選擇什么樣的雞蛋更有營養?

有些人為了追求雞蛋的營養價值，會高價去農村購買一些土雞蛋，可是土雞蛋就真的安全嗎?從食品安全的角度來講，土雞蛋的風險反而更高，因為在散養環境中，雞很有可能會接觸到農藥、化肥等有毒的化學物質，因此雞蛋的安全性沒有保證。當然，也不排除會買到“以假亂真”的土雞蛋，如果不小心買到了添加斑螫黃色素的雞蛋，對健康也是無益的。

在這里建議大家購買貨真價實的莘禧萬分富硒富鋅雞蛋，硒是人體內重要的微量元素，參與人體的能量代謝和蛋白質代謝，能清除自由基，增強細胞的免疫功能。莘禧萬分富硒富鋅雞蛋無抗生素，不含沙門氏菌，低膽固醇，富含葉黃素，五谷喂養，鮮嫩清香，是您飯桌上必不可少的美食!

不得不說，雞蛋的功效是非常大的，為了我們的健康一定要保證每天吃雞蛋，此外，蛋黃可是雞蛋的精華所在，希望大家在吃雞蛋的時候能把真個雞蛋都吃進肚子里，不僅不會造成浪費，還對我們的健康有益哦!