大家都知道，雞蛋是很有營養的食物，對于很多長身體的小朋友來說，家長都希望給孩子吃雞蛋來補充營養，尤其是富硒雞蛋的出現，更加深受家長們的喜愛。看到這里，很多人會問，富硒雞蛋的營養價值要比普通雞蛋高嗎?下面，我們來看看富硒雞蛋的營養成分就知道了。

富硒雞蛋的營養成分

1、蛋白質：富硒雞蛋中含量最高的就是蛋白質，每100克富硒雞蛋中含有約13克的蛋白質，遠遠超過很多魚類和肉類，而且其消化吸收率也遠遠高于牛奶、豬肉和牛肉。

2、脂肪：每100克雞蛋中的脂肪含量大約為11.1克，脂肪大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，很容易被人體吸收。

3、膽固醇：富硒雞蛋中的膽固醇含量是比較高的，每百克高達1510毫克，膽固醇高的老人建議每天吃2個富硒雞蛋即可。

4、氨基酸：富硒雞蛋中含有豐富的氨基酸，這是人體所必須的物質。

5、微量元素：富硒雞蛋中的鋅、硒含量高于普通雞蛋好幾倍，另外還含有鉀、鈉、鎂、鐵、磷、維生素A、維生素B等。

富硒雞蛋的功效

1、促進兒童生長發育。如果孩子出現發育遲緩、頭發枯黃、反應遲鈍等問題，可以多吃一些富硒雞蛋，其中的硒元素能維持寶寶的正常生長發育。

2、提高免疫力。經常吃富硒雞蛋能預防病毒的侵襲，增強人體自身的免疫功能，預防感冒和發燒。

3、保護眼睛。富硒雞蛋中所含的硒能提高我們的視力，經常吃富硒雞蛋對預防青少年近視、老年白內障等眼部疾病問題有重要意義。

4、防癌抗癌。硒被稱為“抗癌之王”，雞蛋中所含的硒是普通雞蛋的4-5倍，補硒能預防癌癥的發生，同時還能幫助癌癥患者順利度過化療期，縮短病程。

5、預防慢性疾病。經常吃富硒雞蛋能預防心腦血管疾病、糖尿病、肝病、前列腺疾病等四十多種慢性疾病。

大家在了解了富硒雞蛋的營養成分后，是不是也覺得這是一枚非常神奇的雞蛋呢?如今，家家戶戶的生活質量都在不斷提高，大家對雞蛋這種生活必需食物的要求也越來越高，通過富硒雞蛋的營養成分我們不難發現，這的確是深入人心的食物，未來也會受到更多人的歡迎。