說到富硒雞蛋，有些人會大吃一驚，什么時候市場中有富硒這種神奇的雞蛋了?如果你到現在還不知道富硒雞蛋的話，真的是out(落伍，跟不上潮流)了，如今，富硒雞蛋深受消費者的喜愛，這與富硒雞蛋的硒含量也離不開關系，下面小編就來為大家揭開富硒雞蛋神秘的面紗。

富硒雞蛋到底是什么?和普通雞蛋有何不同?

富硒雞蛋，最引人注目的兩個字便是“富硒”了，這是因為富硒雞蛋的硒含量是普通雞蛋的3-5倍，就拿市場中非常受歡迎的莘禧萬分富鋅富硒雞蛋來說，它的硒含量已經達到50微克/100g。這個數據可不是憑空捏造的，而是經過PONY譜尼檢測的，因此很有說服力。

富硒雞蛋的特色可不僅如此，它的安全性也是被廣大消費者認可的。如今，市場中的問題雞蛋可可太多了，激素雞蛋、色素雞蛋、農殘雞蛋、重金屬雞蛋......真的讓人觸目驚心。可富硒雞蛋就不一樣了，它們的蛋雞都有干凈的喂養壞境，雞吃的日糧也都是精挑細選的，在面向市場時，也經過了權威機構層層檢測和認證，很多都已經達到了生食的標準，因此消費者完全可以放心購買。

怎么辨別真假富硒雞蛋?

富硒雞蛋這么火，也有一些不良商家用普通雞蛋打著富硒雞蛋的名號來銷售，他們可能認為雞蛋都長一個樣，消費者看不出真假，實際上這可是錯誤的，小編就來交給大家如何辨別真假富硒雞蛋。

首先，我們將兩枚雞蛋打入盤中進行對比，我們會發現富硒雞蛋的蛋黃顏色呈橙紅色，比普通雞蛋蛋黃的顏色要深很多，而且蛋清也更粘稠。然后，我們拿兩根牙簽分別插入兩枚蛋黃中，富硒雞蛋的蛋黃比較堅固，牙簽不容易倒，而普通雞蛋蛋黃中的牙簽明顯站立不了太長時間，這樣我們就很容易分辨那一枚才是真正的富硒雞蛋了，大家不妨嘗試一下這個辦法，非常有效的。

不得不說，富硒雞蛋的硒含量的確很高，經常吃富硒雞蛋的人都知道，硒元素能增強我們自身的免疫力,無論男女老少都很適合吃。如今，家家戶戶的生活水平都在提高，雞蛋作為必需品一定要購買更好的，這也是為了我們的健康負責，你覺得呢?